🍇 Clap de fin pour les vendanges de blanc 🍇 Ce mercredi, au Château Fleur Haut Gaussens, nous avons marqué la fin d’une étape clé : la récolte de nos précieux raisins blancs. 🌿 Ces grappes de 100% Sauvignon Blanc sont prêtes à entamer leur transformation en un vin aux arômes frais et élégants, que nous avons hâte de partager avec vous. Merci à notre équipe passionnée pour leur travail acharné ! 🌞✨ 🍇 Vendange de nuit pour préserver la fraîcheur et l’intégrité des baies. 🍇 ➡️ Pressurage direct pour une fermentation à froid en cuve, garantissant une pureté et une expression maximale du fruit. Restez connectés pour suivre les prochaines étapes de ce millésime prometteur. 🍷💚