Mon domaine familial est une propriété à part qui produit des vins atypiques et plein de personnalité.
Notre notoriété est basée sur la qualité et la régularité de nos vins qui ne cessent de s’améliorer au fil des ans.
Nous laissons chaque millésime écrire sa propre histoire et nous nous adaptons en fonction de son tempérament.
La cuvée Pierre Blanche du Château Fleur Haut Gaussens est la première cuvée 100% Sauvignon Blanc du Domaine. Son nom fait référence aux carrières de calcaire sur lesquelles ont été plantés les pieds de Sauvignon Blanc en 2018. C’est un vin expressif et minéral grâce à son terroir calcaire et frais. La robe est légèrement...
Malbec « La Viminière » est un des mono-cépages du Château Fleur Haut Gaussens. Issu d’un terroir précoce, ce 100% Malbec est le résultat d’une nouvelle approche de sélection parcellaire et de vinification moderne. Le nez est très pur, aux arômes de fruits noirs qui s’entremêlent à un boisé justement dosé et atypique pour la région. L’élégance de la trame tannique se distingue et donne à la finale complexité et...
La Bergeronnette est le second mono-cépage du Château Fleur Haut Gaussens. Issu d’une parcelle sélectionnée pour la qualité de son terroir et son exposition remarquable, ce 100% Cabernet Franc, d’une belle pureté et d’une grande finesse dévoile un nez de pivoine et des notes de petits fruits rouge frais. Un affinage léger en barrique lui apporte une grande complexité et l’élégance attendue par ce mono-cépage. Potentiel de garde : +/- ...
Château Fleur Haut Gaussens Grand Vin est la cuvée haute couture du domaine. Issu des meilleures parcelles de la propriété ce cru est assemblé à part égale avec les cépages Merlot, Cabernet Franc et Malbec. Il se révèle d’une grande classe avec une Jolie Robe, un nez précis, des tanins de grande qualité et une...
Château Fleur Haut Gaussens est un Bordeaux Supérieur qui vit avec son temps sans ne jamais se démoder. Une valeur sûre qui offre tous les atouts d’un vin d’exception. Ce cru présente une belle robe. Expressif, le nez dévoile la pureté des fruits. En bouche le boisé très finement fondu et bien intégré apporte un...
