la revue des vins de France
« Un joli vin, mêlant classicisme et modernité dans son extraction. Le nez exhale un fruit noir intense et juteux. Belle finale fraîche. Note : 14-14,5/20 Date de parution : Juin 2018
Mon domaine familial est une propriété à part qui produit des vins atypiques et plein de personnalité.
Notre notoriété est basée sur la qualité et la régularité de nos vins qui ne cessent de s’améliorer au fil des ans.
Nous laissons chaque millésime écrire sa propre histoire et nous nous adaptons en fonction de son tempérament.
« Un joli vin, mêlant classicisme et modernité dans son extraction. Le nez exhale un fruit noir intense et juteux. Belle finale fraîche. Note : 14-14,5/20 Date de parution : Juin 2018
« Le bouquet est filigrane, agréablement fruité et fait preuve d’une fraîcheur invitante. Comme le bouquet, la bouche est fraîche, juteuse et équilibrée. Un vin à déguster dans sa jeunesse ». 89/100 pts
Château Fleur Haut Gaussens AOC Bordeaux Supérieur -2014- Un beau vin plus élégant que puissant, aux arômes très expressifs, fruits noirs, violette, silex, aux tannins harmonieux et à la belle fraîcheur. Fait pour le plaisir, il se dégustera seul à l’apéritif, entre amis ou avec un repas à base de viande rouge ou en...
« Ce 2015 est certainement l’une des plus belle illustration du talent de vinificateur d’Hervé Lhuillier! Epicé, aux fines notes de poivre, d’une couleur splendide et au boisé parfait, c’est un vin magnifique ».
« Le 2016 Chateau fleur haut Gaussens est un assembalge de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon et 5% de Malbec. Il y a d’abord un soupçon de petite réduction sur le nez, bien que cela explose bientôt pour révéler des senteurs attrayantes de mûre, de cèdre et de bois. La bouche est moyennement...
« Le Bordeaux Supérieur 2016 est étonnant de densité. Le caractère acidulé et le tanin serré En font une belle bouteille. »
« La Bergeronnette est un cabernet pur en Bordeaux Supérieur du Château Fleur Haut Gaussens. Le bouquet est fougueux avec des soupçons de poivron vert qui infuse le peps des fruits noirs qui demande de l’attention. Le palet est moyennement corsé avec des fruits noirs adhérents. . L’acidité augmente ce qui garanti la fraîcheur et est...
« Un vin immédiatement attractif, parfumé aux tannins fins et aux fruits riches en baies, un grand potentiel. Il a du corps, peut être dégusté dès aujourd’hui mais vieillira aussi très bien. » Plus d’information
Les vins qui nous ont étonnés: « Très majoritairement composé de cabernet franc, cette cuvée harmonieuse et fraiche impressionne par son éclat et sa profondeur. »
« Ce vin vient d’une petite parcelle de Malbec, un raisin autrefois commun à Bordeaux mais maintenant rare. Les tannins puissants montrent que le Malbec peut maintenant mûrir facilement dans certains terroirs(…). Le vin est structuré épicé et juste boisé . Son potentiel de garde est plus long, alors buvez ce vin riche à partir de...
Cette cuvée pourrait défier quelques beaux cahors. Le Nez est très subtil avec des notes de crème de fruit noir, de craie et de lardé fumé. La bouche est dense, avec de beaux tanins poudrés, et une finale rappelant le Zan.
« Son bouquet est envoutant avec des cerises noir mélangées aux myrtilles et à la violette dans une style de Château Margaux. Le palet est très équilibré avec un soupçon de mûre ; harmonieux et long en bouche, il résulte une finale précise et gourmande. C’est un somptueux Bordeaux qui est presque trop facile à...
Déjà dégusté l’an passé, le Grand Vin se révèle d’une grande classe. Le nez est précis. La bouche est tramée par des tannins de grande qualité. Le Bordeaux Supérieur subit un peu la chaleur du millésime. La bouche est serrée, avec des tannins un peu fermes. Sa fraicheur mentholée et son allonge lui permettront de...
"Le château Fleur Haut Gaussens, avec sa matière bien veloutée, n’est pas une surprise parmi les lauréats"