“Le merlot, qui domine largement sur ces argilo-calcaires, règne presque sans partage dans ce vin, escorté par les deux cabernets. La couleur est intense : le nez, où se mêlent les fruits noirs et des notes de café torréfié léguées par un court élevage sous bois, annonce une bouche agréable, ce que confirme l’attaque. Les tanins confèrent à ce 2011 une bonne charpente mais ils demandent deux à trois ans de garde pour se fondre”

Date de parution : Septembre 2014