十分罕见的单品波尔多马尔贝克,闻有浓郁而丰盛的黑色水果以及烟熏的风味。 蓝莓果酱,野生水果和烤橡木的香气交织在一起。 酒体中等,味道以甜黑梅,蓝莓和蜂蜜为核心。 单宁结构明显呈粉状。 其酸度与强烈的单宁保持完美的平衡。 是一款结构紧凑,味道奔放又不失精细的马尔贝克。 陈年潜力:+/- 10年。
- 产区 : 优级波尔多
- 面积 : 2公顷
- 土壤 : 石灰质粘土
- 修剪 : 双居由式
- 平均种植密度 : 5000 株/公顷
- 葡萄品种: 100% 马尔贝克
- 平均葡萄藤树龄: 8年
- 葡萄园管理 : 环保合理种植法
- 酿造工艺 : 作业时保留全部果梗,浸渍过程柔和短暂,在低温下进行超过25天的缓慢发酵
- 陈酿 : 在法国与美国橡木桶中陈酿5个月
- 酒精度数: 13.5%
- 产量 : 14 000 瓶/年