Un certain mépris des règles est entré dans l’élaboration de ce vin, qui s’écarte largement des techniques conventionnelles bordelaises. Issu d’une petite parcelle unique à Vérac, les vignes de six ans ont produit un Malbec riche en en mûre et tabac blond, épices poivrées et tanins doux. À savourer.

Date de parution :Mars 2017